SOMMELIER

Notre hôtel Villa Marie Saint Tropez***** recrute (H/F) pour l'été 2026: SOMMELIER-ASSISTANT MAITRE HOTEL

• Mise en place du travail de sommellerie ;
• Bonne connaissance de la carte des boissons ;
• Sélection et association au mieux des boissons et des mets ;
• Accueil du client ;
• Prise de commande des apéritifs et des boissons ;
• Réapprovisionnement de la cave du jour ;
• Nettoyage de l'office sommellerie
• Mise en place de la salle ;
• Maitrise du service à l'assiette, à l'anglaise et au guéridon

• Sens poussé du service client
• Excellente présentation
• Bon gestionnaire
• Anglais et deuxieme langue est un plus
• Expériences obligatoire sur poste similaire

Découvrez Villa Marie St Tropez***** : https://saint-tropez.villamarie.fr/


Maisons et Hôtels Sibuet

Référence dans l'art de vivre à la française depuis plus de 30 ans, les maisons Sibuet se distinguent par leurs décorations raffinées, leurs situations exceptionnelles, leurs caractères et leurs histoires mais aussi par les valeurs qu'elles transmettent à leurs hôtes. Toutes nos maisons sont uniques et à taille humaine.

Nos établissements :
- Megève : Les Fermes de Marie***** - Hôtel Mont Blanc**** - Lodge Park***** - Les Chalets des Fermes***** - L'Epicerie des Fermes - Restaurant Le Vieux Megève - Restaurant d'altitude Le Relais des Fermes - Le S Bar
- Ménerbes : la Bastide de Marie - Les Propriétés du Domaine
- St Tropez : Villa Marie*****
- St Barth : Villa Marie***** - Restaurant Gypsea Beach - Gypsea Beach House

• Poste nourri et logé à temps plein,
• Prime mensuelle de non logement de 350 € si vous vous logez par vous même,
• Pointeuse pour comptabiliser les heures supplémentaires,
• Mutuelle d'entreprise avantageuse,
• Portabilité Mutuelle gratuite en fin de contrat (selon condition),
• Prime Participation aux bénéfices dès 3 mois d'ancienneté,
• Chèques vacances dès 12 mois d'ancienneté,
• Chèques-cadeaux en fin d'année,
• Avantages Comité Social et Economique (ex CE),
• Tarifs préférentiels sur les activités de nos destinations,
• Opportunités pour les saisons d'été et d'hiver dans l'ensemble de nos établissements (Megève, Ménerbes, St Tropez, St Barth).